Какой хлеб лучше - черный или белый?

Качественный хлеб определяется в первую очередь по корке — если она отстает от мякиша — вам повезло, и вы купили отличный хлеб. Хлебная корка вообще весьма полезная штука — она богата антиоксидантами, поэтому если ваш ребенок предпочитает грызть корки — не запрещайте ему, но берегите зубы, хлебная корка не должна быть слишком сухой и жесткой.

Хлеб в рационе

На завтрак ребенку лучше всего предлагать белый хлеб. Это может быть любой сэндвич, бутерброд с маслом или колбасой, свежая выпечка с вареньем — практически все, что любит ваше чадо, - допустимо утром! Хлеб богат витамином B, который напрямую влияет на настроение и заряд той самой бодрости, которая нужна

Всевозможные хлебобулочные изделия и прочие производные от хлеба — сухари, сушки, печенья — лучше оставить на ранний полдник. Большинство подобных изделий безумно заманчивы для детей, но содержат жиры и вредные кислоты, поэтому не стоит начинать день с их поглощения.

Во время обеда советуем есть ржаной хлеб, можно и с наполнителями — семечками, орехами и даже сухофруктами. Благо, выпечка сейчас богата разнообразием! Черный хлеб поможет пище лучше усвоиться.

Хлеб не может появляться в рационе ребенка младше семи-восьми месяцев. Раньше малышу можно давать детское печенье или сухарики, а затем постепенно вводить небольшие (примерно по трети от стандартного куска хлеба) порции. Нужно быть очень острожными с сухими крошками, следите, чтобы маленький ребенок не ел ничего такого, что может крошиться, иначе малыш может просто-напросто подавиться.

Угощать ребенка ржаным хлебом можно примерно с трехлетнего возраста, ведь до этого детский организм просто неспособен усвоить поступающие углеводы, а это приведет к проблемам с животиком.

Родителям стоит быть предельно осторожными с хлебом с отрубями. Некоторые источники очень активно рекомендуют подобные диеты детям с различными проблемами желудочно-кишечного тракта, мы же советуем посоветоваться со специалистами индивидуально, прежде чем решаться на подобное «лечение».

После трех лет количество потребляемого ребенком хлеба может и должно увеличиваться, но ржаным хлебом детский организм нагружать все равно не стоит. Он содержит определенные кислоты, которые мешают усвоению минералов, а также грубо действует на желудок и кишечник малыша.

Также читайте:

Кому нельзя есть хлеб? Существуют и такие люди, у которых проявляется постоянная, хроническая непереносимость белка злаков (глютена), который вызывает атрофию слизистой оболочки тонкой кишки. Повреждение слизистой оболочки тонкой кишки вызывают растительный белок и клейковина, содержащаяся в злаковых, то есть в хлебе! О симптомах и методах лечения этой болезни мы поговорим сегодня в нашей статье. Читайте